EL ULTIMO ROUND.

El espectáculo que se encontró Tom cuando entro en el vestuario, era dantesco, un gran desorden,  y un profundo y nauseabundo olor a derrota que le atravesó en diagonal, olia a muerte, o lo que el entendía por muerte…cuando alzo la vista vio a Mike tumbado en la camilla, inmóvil, con la mirada perdida, como si viese reflejado en el techo un capitulo de su vida, tenia la cara amoratada y plena de cortes, un rostro desfigurado por los golpes y que era la viva prueba del desastre que minutos antes había presenciado..
-Chico, te han dejado la cara como un cromo..
Tom no esperaba respuesta, pero Mike intento alzar la cabeza y con una media sonrisa acerto a responder..
-Admitiras Tom, que el muchacho no se mueve mucho, pero tiene una gran pegada.
-Tienes razón Mike, pero si te hubieses cubierto, quizá las habrias visto venir..
La voz de Tom era dura, conocía a Mike desde hacia muchos años, y no le gustaba lo que estaba viendo, no era la primera vez que le veía derrotado , pero si la primera vez que podía obsevar la derrota en sus ojos..
-Quiza tengas razón, gruño Mike, pero esta vez no podía defenderme Tom, esta vez, no podía defenderme..

Mike nunca había sido un gran boxeador, su carrera pese a ser larga, y con algún que otro éxito esporádico, no había sido especialmente deslumbrante, unos comienzos duros, algunas peleas con perros rabiosos del ring y la aparición de Tom..que fue quien le convirtio realmente en boxeador profesional..
Mike tuvo sus momentos de gloria, grandes peleas y era valorado por los promotores por su coraje, por dar juego entre las 16 cuerdas, por ser un luchador incansable que jamás se rendia….pero aquella mañana, cuando despertó esperando un gran dia, algo en su interior le dijo que la historia se puede escribir de varias maneras…
Se preparo como siempre, con todas aquellas rutinas, mitad mania, mitad superstición con las que se concentraba antes de cada combate..su rival era un chico joven, con poca experiencia, apenas unos cuantos combates con luchadores de segunda fila, un historial demasiado débil como para hacerle frente, las apuestas eran claras a favor de Mike y nadie confiaba en las posibilidades del chico, pero una vez en la lona, el desastre se hizo real, Mike apenas se cubria, encajaba golpes, asalto tras asalto, uno tras otro, su cara se hinchaba y apenas podía abrir sus ojos..
Asi transcurrió el combate, Mike apenas inquieto al muchacho, que gano el combate a los puntos sin apenas recibir un rasguño…Mike no cayo al suelo, ni una sola vez..pero recibió el peor castigo de su carrera..el publico, los medios, todos fueron testigos de un desastre que nadie podía imaginar, la alegría del chico era proporcional a su sorpresa, ni tan siquiera el, esperaba la victoria..
Una vez que Mike recibió asistencia media, pidió quedarse a solas en vestuario, era el contra el mundo, era el y su mundo, aquel por el que había luchado tantos años, aquel por el que nadie entendía esa derrota, es posible que el tampoco la comprendiese.

Tom le seguía observando en silencio, esperando una reacción por parte de Mike, una reacción para la que quizá no estaba preparado…pero aun asi, todos aquellos años juntos, le permitían observar en silencio la expresión perdida de su amigo..
-No entiendo Mike, supongo que querras explicarme que ocurrió esta noche,no te pido explicaciones, pero si una respuesta a la paliza que te has dejado dar, si no te conociese lo suficiente, pensaría que has amañado el combate, pero ambos sabemos que no es ese el motivo….no entiendo que te ha podido ocurrir, puedo comprender que estes cansado, pero tu subes al ring de un modo voluntario..nadie te obliga, tan solo tu, eres el dueño de vida y de tu futuro, podias haber evitado los golpes de esta noche….
-No Tom, le interrumpió Mike, quizá me di cuenta demasiado tarde, quizá lo tuve que haber visto antes, pero esta no era mi pelea, esta era una pelea que no podía ganar, que no debía haber ganado nunca..esta no era mi pelea Tom, este no era el combate de mi vida, el combate de mi vida esta por llegar, pero quería saber el sabor que tiene el dolor, solo de esa manera sabria valorar el sufrimiento, y solo de esa manera estare preparado para la batalla de mi vida, para ocupar el lugar donde merezco estar…y ese combate Tom, creeme….. será muy pronto.

CUENTOS DE NAVIDAD.....SANTA CLAUS Y LOS TRES REYES MAGOS

SANTA CLAUS Y LOS TRES REYES MAGOS.
( Basada en la obra de Alejandro Dumas …20.000 Lenguas de viaje intrauterino)

Hace mucho, mucho tiempo, en algún lugar cerca del polo norte, vivía un alegre jovenzuelo, de blancas barbas, mejillas sonrojadas y gorro de lana a juego…su nombre, Santa Claus.
Se dedicaba a la cria de renos y a la cosecha de berberechos salvajes, ocupaba su tiempo libre devorando libros de cocina, tapas incluidas, lo cual le provocaba de vez en cuando cierta acidez de estomago, hasta que se dio cuenta… que mejor sabia, lo que de aquellos libros aprendía.
Llego a obsesionarse de tal manera, que comenzó a coleccionar recetas de madalenas, hasta tal punto que un dia decidió, que su lugar estaba lejos de allí, limpio su trineo, sujeto a los renos y partió dirección a Oriente Medio, donde buscaría al santo grial de las madalenas, la receta perdida, la madalena perfecta, una receta a base de berberechos, que solo conocía una joven, una dulce y delicada muchacha, por todo el mundo conocida, como La Bella Easo, pero lo que el no sabia, es que su destino, aun no estaba escrito.
A los poco meses, y cuando a punto se encontraba de perder la esperanza, conocío a tres caballeros de armadura oxidada y bocadillo de chistorra…los Reyes Magos les llamaban..junto a ellos ingreso en una orden gastronomica, la de los caballeros de la mesa camilla y brasero reluciente, y su deber seria velar por la seguridad del Rey Jose “ El Carpintero” y su esposa, La Reina Maria “ La Virgen”.
No fue sino poco tiempo después cuando llego a sus oídos una tremenda conspiración en palacio, La reina, Maria “ la virgen”, se había quedado embarazada del espíritu santo, nombre con el cual se conocía a Sir Corte Ingles, un Lord británico que había amasado su fortuna a base vender trapitos por los todos los mercados del viejo continente…la noticia causo inquietud en los miembros de la orden, asi como la sospecha de que un antiguo enemigo del Rey, el Cardenal Toys r us, pretendía desestabilizar la corte, pero para ello su eminencia necesitaba pruebas, y estas estaban en poder de una bella espia al servicio del Cardenal, Milady Maria Magdalena.
Santa Claus, había jurado defender con su vida al Rey y  la aparición de protuberancias en la cabeza del monarca, asi que reunió a sus compañeros, Melchor, Gaspar y Baltasar..para que de esta manera, uno para todos y todos para uno, partieran al encuentro de Milady Maria Magdalena, y de este modo evitar que un preservativo roto propiedad del noble llegase a palacio y demostrase la paternidad del Lord Britanico y los extraños bultos que adornaban la frente del Rey.
Pero el encuentro no fue todo lo afortunado que esperaban, Milady Maria Magdalena, viajaba protegida por tres lacayos del Cardenal Toys r us,  el Conde de Roquefort, el Baron de Parmesano, y el Duque de Cabrales…la lucha fue dura y Milady logro huir, dejando a sus secuaces morir fundidos en manos de los Reyes Magos….
Santa Claus, partió en la persecución de Milady, pero en el preciso instante en el cual apreso a la joven y guapa dama, noto como su corazón comenzaba a palpitar…Milady Maria Magdalena era ella, la por todo el mundo conocida como…La Bella Easo.
Se enamoraron al instante y traicionando a sus compañeros, huyo con ella a  lugares aun no explorados por Walt Disney, donde perfeccionaron la receta de las madalenas con sabor a berberecho, e incluso crearon alguna nueva como la de virutas de ternera,  o la de aroma de cebolla, famosa aun en nuestros días por fomentar el crecimiento….de la memoria.
Meses mas tarde, nació un hermoso niño de la unión de Los Reyes Jose “ el carpintero” y Maria “ La virgen”, llamando al niño Jesus , profeta, según dicen algunas lenguas, de una nueva orden gastronómica, e instaurando las patatas bravas  en los menus de toda la corte.
Los Reyes Magos velaron por aquel niño hasta el dia de su muerte y defendieron con el ardor que da la salsa picante a la nueva orden…pero jamás perdonaron la traición de Santa Claus, el cual protesto por que no incluyeron sus famosas madalenas en los menus de la corte…este hecho, junto con las protestas de Sir Corte Ingles por la paternidad de aquel niño, provoco siglos mas tarde  un cisma en la orden, dividiéndola en dos, la de los protestantes debido a  las protestas del Lord Ingles, también llamados replicantes y las de los católicos,también conocidos como alcoholicos, que debe su origen a una famosa cena con vino peleon.….esto provoco varias guerras, como las de Blade Runner mas alla de orion,  las de las puertas Tannhäuse, o la guerra de los seis días, siendo finalizada esta cuando llego el domingo, pero esa es ya…otra historia.
***Este relato ha sido patrocinado por Cárnicas Quijote, dulces La Salerosa y Gestorias Testamentales Belen e hijos***

CUANDO NO EXISTE EL LIMITE.

Ella vio la lluvia caer, bajo la luz del mar, nunca imagino que la memoria fuese como un manantial de dulces melodías, de amargos sabores que se esconden cada dia al anochecer, ella solo desea ver el reflejo de su cristal tintado de ocres sabores, solo eso.

Mira de nuevo hacia atrás, y vuelve a ver su sonrisa de mediodía, con su camisa bordada de sueños dorados, con el sentido que da la vida cuando se dobla por la esquina errada, con el temor del que no sabe el color del adiós.

Pero sigue aquí, respira el aire que desea compartir y susurra sus anhelos al viento, sin esperar respuesta, sin esperar nada mas de lo que ella misma pueda soportar, nada mas que cercanas palabras que sacian su ilusión y a veces su devoción…solo eso.

Anoche cuando vio de nuevo la luz del sol y descubrió el calor de la noche, supo que, solo el tiempo decide el lugar, que solo el destino adorna las emociones, que solo el espejo del paraíso esconde el limite del deseo, y que sea mañana, el dia que sea, vera de nuevo como se para el reloj del tiempo en su mirada.

TURMIX ( THE MATRIX SECUELA)

Hay otros mundos..pero estan en mi cocina.


“¿Qué es real? ¿Cómo defines lo real? Si estás hablando de lo que puedes batir,moler,amasar,freir o cocer… entonces lo real son simplemente señales eléctricas que entran por el enchufe,a través de nuestros cables y alimentan nuestros circuitos.”
– Morfeo.

Morfeo era un antiguo molinillo de café olvidado en el fondo de un armario,su tiempo de gloria había pasado,ahora el café venia molido..y los cafes solubles lo habían postergado al olvido…su tiempo transcurría encerrado junto a un colador y a un viejo pimentero de madera oxidado..pero no todo estaba perdido para el..preparaba su momento..retaria a Turmix…

pero…

quien es túrmix?..

¿Te gustaría saber lo que es? Turmix nos rodea. Está por todas partes incluso ahora, en esta misma cocina. Puedes verla si miras dentro del microondas,o dentro de la nevera,o cuando enciendes la lavadora. Puedes sentirla, puedes verla cuando se va la luz o cuando se funde una bombilla. Es el mundo que ha sido puesto ante tus ojos para ocultarte la verdad.

Morfeo,llevaba años esperando al elegido,aquel que cambiase el orden establecido..
Y fue cuando conoció a Neo..Un robot de cocina de ultima generación,capaz de cocinar cualquier alimento,llevaba incorporado un disposito de calor mediante ondas MP3 y raquetas de tenis que licuaban cualquier tipo de aceite…sin duda Neo,era el elegido…

Neo vivía feliz entre legumbres y salsa de berberechos,era el rey de la cocina..la envidia de los vasos,de los platos y de la batidora de 500 w..las sartenes lo admiraban y la tostadora,la sandwichera y la picadora eléctrica  suspiraban por el..pero algo en su cabeza le decía le contrario..”sigue a la comadreja rosa”…”sigue a la comadreja rosa”....


Morfeo envio a Trinity en su busca,sabia que ella seria la única que podría convencerle.
Trinity era una preciosa cafetera de acero inoxidable.

Calla y escucha. Sé por qué estás aquí, Neo. Sé lo que has estado haciendo Sé por qué apenas hierves garbanzos,y porque noche tras noche,te tragas dos horas de teletienda antes de acostarte. Le buscas a él. Lo sé porque una vez yo estuve buscando lo mismo y cuando él me encontró me dijo que en realidad no me estaba buscando,asi que me hice un lio,y ya no se si lo buscaba yo,o me buscaba el,o nos buscábamos los dos,o no nos buscábamos ninguno,pero no le buscaba a él: lo que buscaba era una respuesta. Es la pregunta, la que nos impulsa, Neo Es la pregunta la que te ha traído aquí Conoces la pregunta igual que yo.

Neo no tenia ni pajolera idea de lo que quería Trinity,pero por no seguir escuchándola sobre  quien buscaba a quien,si es que alguien buscaba a alguien,porque si todos se conocían,.para que c*** buscaban a alguien,en todo caso…si alguien se había perdido y era necesario buscar,era a un cazuela de barro,que se había fugado con el bote de mistol y había dejado abandonados  a 5 pequeños vasos de cortado..…..pero Neo accedio a ver a Morfeo..

Eres un esclavo, Neo. Igual que los demás, naciste en cautiverio dentro de una caja de carton ,con un precio de oferta y un código de barras,naciste en una prisión que no puedes ni oler ni saborear ni tocar,ya que eres un robot de cocina. Una prisión para tu mente manufacturada en Taiwan(...) Por desgracia no se puede explicar lo que es Turmix. Has de verla con tus propios ojos. Esta es tu última oportunidad. Después, ya no podrás echarte atrás. Si tomas la lenteja amarilla fin de la historia. Despertarás en tu armario junto a la freidora y seguiras haciendo sopa de sandia. Si tomas la judía verde, te quedas en el País de las Maravillas y yo te enseñaré hasta dónde llega la madriguera de la comadreja rosa. Recuerda lo único que te ofrezco es la verdad. Nada más. Sígueme!!!..debes hablar con el oráculo.
Neo continuaba sin entender nada..el solo pensaba que llegaría tarde a la cita que tenia con su amiga la vinagrera,una belleza de aluminio enlatado y elevalunas eléctrico, que lo traia loco….pero acudió a ver a Oraculo

Adelante, dijo el oráculo al ver a Neo,no temas no voy a morderte. Acércate y déjame que te limpie ese aceite. Madre mía ¡fíjate! el tiempo te ha tratado bien, aun estas en garantía..eh!; Sé que no consigues dormir,que estas enganchado a teletienda,pero  ya hablaremos de eso. Ven esta vez siéntate a mi lado.Mira.. ¿ves esos estropajos de aluminio? Alguien tuvo que ir a un supermercado a comprarlos... del mismo modo existe alguien que compra el aceite,la sal,la harina o el pan. Hay alguien funcionando en todas partes. Aquellos que realizan bien su cometido, su misión... son invisibles. No podrías saber si están aquí. Pero los otros... bueno.. siempre se oye hablar de ellos,rompen vasos,no fregan los platos y dejan restos de comida por todos lados….son como un cuchillo jamonero dentro de una lavadora…..debes hacerlo Neo y no puedes fracasar…o desaparecerá Sion..¿quies es Sion?....Sion es la nevera…sin ella nada tiene sentido….ahora debes visitar al arquitecto Neo…el te hara mas preguntas que tu no sabras responder,o si,o no ..mmmm..quiza,es posible..o a lo mejor no..

Asi que Neo se dirigió a ver al arquitecto,el arquitecto era una televisor de plasma de 2 motores..de 700cv,con inyección a las cuatro ruedas y control de tracción central circunvalatoria..era un fan empedernido de Antonio Machin y se pasaba las horas silvando y haciendo calcetines de macramé…
Neo se sento y escucho.
Yo soy el arquitecto. Soy el creador de turmix. Te estaba esperando. Tienes mucha prisa y aunque el proceso ha alterado tu menú de hoy, sigues siendo indefectiblemente un robot de cocina, habrá respuestas que comprendas y habrá otras que no…que casi seguro que no!!!
De igual modo, aunque tu primera pregunta tal vez sea la más ridicula,  es posible que seas consciente de que también es la más urgente….si,es lo que piensas,el cucharon esta liado con el azucarero..y ese pequeño salero que corretea por la despensa,es solo un soldado de la orden de los caballeros templarios de San Juan de la Cruz…pero eso lo sabias..porque tu eres el elegido verdad?..no respondas…lo se.
Tu vida sólo es la suma de varios ingredientes insípidos por si mismos,y tu eres capaz de crear con ellos algo de arte,por eso te diseñe,del resto es solo una ecuación alimentada por sardinas,una ecuación con balance negativo del IBEX 25 y del cual depende Turmix. Eres el producto eventual de una anomalía,de una mala preparación previa, que a pesar de mis denodados esfuerzos no he sido capaz de corregir…quizá cuando instale el TDT..o quizá sea ya demasiado tarde
Aunque sigue siendo una incomodidad que evito con frecuencia, esos humos,esos malos olores,es previsible y no escapa a unas medidas de control que te han conducido inexorablemente… hasta aquí.
El primer turmix que diseñé era casi perfecto, una obra de arte. Preciso. Sublime,de gama alta,todo nuevo de trinca y en perfecto estado,todo para tener un acceso rapido y sencillo a los mandos de la encimera…Un éxito solo equiparable a su monumental… fallo…Todo se paraba cuando no había corriente eléctrica.
Su ineruptable fracaso se me antoja ahora como una consecuencia de la imperfección inherente a todos los tiempos. Por eso lo rediseñé, y lo basé en vuestra historia,repleta de gas butano y pieles de platano, para reflejar con exactitud las extravagancias de vuestra naturaleza.
Neo,mira en tu interior,debes mirar en tu interior,allí encontraras  las respuestas..
Neo,miro en su interior y fue cuando se dio cuenta de que no era un robot de cocina de ultima generación,si no mas bien un exprimidor de naranjas..un triste exprimidor de naranjas en un mundo dominado por los tetra brik de zumos de frutas…y no pudo resistir la idea de pasar sus días de armario en armario…sin rumbo fijo,sin naranjas que exprimir..


-A dos metros luz de allí…en otra galaxia.
Morfeo?...grito Trinity..
Pasa Mari Trini,creo que tenemos que hablar..
Trini,creo que Neo nos ha fallado,lo ultimo que se de el,es que esta en un bar de Salou poniendo pinchos de tortilla …erre en mis cálculos y tenemos que buscar una alternativa para combatir a Turmix..
Que propones Morfeo?..
He pensado que podemos avisar a Ben Hur…el pudo con la mitad de Roma,quizá sea la persona indicada..ademas,maneja muy bien una radial con compresor y eso nos puede ser de mucha utilidad…
Pero antes:debemos organizar la resistencia…Trini..ponte en contacto con las sartenes y con la batería de cocina..ellos se harán cargo de la primera línea de defensa,yo avisare los tenedores para resistir en la retaguardia…ahora mismo me subo en mi nabu-cazo.donosor…y buscare refuerzos…aun no esta todo perdido…esta será una guerra real..
Trinity,seguía sin comprender nada,no se había enterado que había una guerra,ni de que guerra se trataba ,si es que había una…asi que decidió coger un libro sobre nudos marineros y volver a su armario…..
Que es túrmix?
Turmix es real,túrmix es cuando no encuentras el bote de cola cao,cuando el microondas decide no funcionar,cuando ese tuper que lleva dos meses en la nevera adquiere vida propia,cuando las tijeras de cocina se rebelan o cuando los ajos germinan en el verdulero que hay debajo del fregadero..Turmix lo es todo,y no es nada..Turmix son los tomates con sabor a melocotón y los zumos de espinacas…Turmix son esos botes de mostaza en el frigorífico y esas croquetas que te trae tu madre y que parecen brazos de gitano.

En la actualidad:
NEO: Trabaja de corista en un restaurante de la costa brava.Hace 12 pases diarios para jubilados del imserso.
MORFEO:Actualmente ejerce de pisapapeles en un todo a cien de la calle Muntaner.
TRINITY;Es directora comercial de Ray-Ban Europa.
ORACULO:Se le vio por ultima vez en las Ramblas de Barcelona tirando las cartas…..con escaso éxito…
ARQUITECTO:No pudo soportar el cambio de analógico a digital y se autoexilio a un chiringuito en una playa de Albacete.
JOSH:Pasa 14 horas diarias haciendo fotocopias en la hamburguesería de un pueblo a 300 kilometros al este de Brush Creek ( Tennessee)..en sus ratos libres escribe chorradas como esta.
CAZUELA DE BARRO:Dejo al bote de mistol y se fugo con abrelatas electrico
 EL BOTE DE MISTOL:Despues de abandonarle la cazuela de barro,se le vio perdido por los fregaderos de un restaurante chino del Raval.
CINCO VASOS DE CORTADO:Vivieron con su madre,un vaso de café con leche,hasta que después de emanciparse,abrieron una tienda de embutidos y jamones en Rabat.

Existe un final alternativo…pero solo en la versión betamax.
Alguno diálogos están basados en el libro de Mark Twain..”viaje al centro de una lata de mejillones”

UN DIA DE PLAYA CON LA FAMILIA.

No,otra vez no –penso Paquito-
Aquella mañana de domingo fue la primera vez que Paquito valoro la posibilidad de aceptar la oferta del primer oficial Spock y embarcar en el USS Enterprise,pero no,debía esperar,le esperaba un fabuloso dia de playa con la familia..
Paquito,pese a contar con solo 12 años,conocía perfectamente cual era el concepto “Dia de playa con la familia”..este no era Papa,Mama,el abuelo y el hermano pequeño..mas bien era,Papa,Mama,el abuelo,el hermano pequeño,el tio Genaro,la tia Gertrudis,la prima Charo,los primos plastas,el perro,el gato,el vecino del quinto,el frutero,un cabo de la guardia civil,un hámster dientes de sable que le habían regalado a su tio al comprar un disco de Mocedades y una pareja de cocodrilos que se habían encontrado por el camino..
La primera odisea,era meter todos los trastos en los coches “No llegaremos nunca” –Se quejo Paquito-…el abuelo empeñado en llevar la mesa camilla por si hacia frio,el tio Genaro la mesa de billar para echar unas manos con el frutero..ademas de la sombrilla,los flotadores,una tienda de campaña,la tele de 40”,el DVD,el elefante de mármol del recibidor y la mesa del comedor con 10 sillas,para sentirse como en casa..”joder,que solo vamos a la playa” –decia Paquito-…pero no,su madre previsora donde las haya,se llevo la thermomix,el horno microondas,y la nevera de tres de puertas..que nunca se sabe que puede pasar….Paquito seguía opinando que solo iban a la playa,y que las posibilidades de los invadiesen los Klingon eran minimas,Spock se lo habría dicho…
Una vez en la playa,y después de ocupar un terreno equivalente al estado de Nebraska,comenzó la estampida,unos al agua,otros al chiringuito,el radiocasete con Camela a todo trapo,la tia Gertrudis barriendo la parcelita y el abuelo buscando la dentadura dentro de la nevera,que ya podrían hacer las dentaduras con remaches,asi no se le caería al abuelo dentro de la ensaladilla rusa..
Pese a todo esto,a Paquito le gustaban estos días de playa,embadurnado de tierra,que cuando volvia al coche y se sacudia la arena,siempre aparecían un par de doblones de Oro y restos de algún submarino..o ver como sus primos intentaban meter un pez espada en el maletero…o a su tio con lo arreos de pesca,tres pulpos,dos jureles y sesenta kilos de mejillones..o a sus padres discutiendo,que su madre no quería dejar allí la mesa del comedor,porque por mucho que se empeñase su padre,la ballena que se había encontrado en la orilla,no cogía en la pecera………

RECETAS DE COCINA...Cap.1

ESTOFADO A LA STROGANOVSKA

Ingredientes:
250 gr de carne de ternera ( también sirve de dinosaurio,pero no es fácil de conseguir)
1 tomate rojo ( o verde, o amarillo, o azul turquesa)
1 pimiento  ( si no tenemos pimiento,también sirve un disco de los Panchos)
1 cebolla ( para la buena memoria)
3 dientes de ajo ( o tres muelas)
1 hoja de laurel ( o un folio,pero que no este escrito que mata el sabor)
6 granos de pimienta negra ( ojo,no poner espinillas por muy negras que sean)
4 patatas grandes ( u ocho pequeñas,o dos grandes y seis pequeñas,o una grande,dos medianas y cuatro pequeñas, ….en fin,al gusto)
1 telefono móvil.
Preparacion:
Lo primero que debemos hacer es preparar la carne,es importante que la ternera no este viva,por un lado porque no hay dios que la mantenga quieta en la sarten  y por otro lado se agarra con las orejas a los bordes y luego no hay c****** a sacarla de ahí,…asi que dado el caso,hay que sacrificar al animal..asi que cogemos un prensa-ajos y le damos pellizcos en la cola,de este modo no se la mata,pero se aburre y se muere sola…otro método,es ponerle un especial de la Pantoja en la tele,pero este método,además de excesivamente cruel,deja la carne muy dura..
Una vez tenemos la carne lista,ponemos aceite de oliva en una sarten,también le podemos poner aceite de girasol,pero en ningún caso aceite del coche,que la ternera coge revoluciones y tendríamos que perseguirla por todo el comedor….una vez tenemos el aceite caliente,añadimos la hoja de laurel,el tomate bien cortadito y el pimiento cortado en juliana,si juliana no se deja,también lo podemos cortar en Margarita,en Aurora o en Sagrario….a todo esto añadimos los granos de pimienta y la carne.
Dejamos dorar un poco y hacemos un hueco en la sarten,es decir,no taladramos la sarten!!!!,si no que le dejamos sitio para las patatas,añadimos un poco de sal, un vasito de vino…y cubrimos con agua.
Se deja cocer hasta que las patatas y la carne estén tiernas..una vez comprobemos que esta bien de sabor y que los ingredientes están en su punto,le añadimos una camiseta de los chunguitos,una silla de playa,dos monedas de 5 centimos, 400 gr de detergente liquido con suavizante,y se remueve bien hasta que ligue…Las patatas son Aries y los pimientos Sagitario,asi que no habrá problemas…una vez comprobemos que la textura es la correcta,lo podemos sacar de la sarten y emplatar,sin olvidar decorar los platos con pintura plástica de color rojo y una ramita de perejil,si no tenemos perejil,también le podemos poner una hoja de palmera..que la estética es la estética..
Servimos en la mesa,previamente arreglada y adecentada con su mantel de hilo,sus copas de vino de cristal de bohemia,unas velas ,unos petalos de rosa,una servilletas de papel y los cubiertos de plástico….una vez sentados en la mesa,se coge el teléfono móvil ,se llama a telepizza y esperamos a que suene el interfono….

JULIANA JONES ( EN BUSCA DEL APIO PERDIDO )

Juliana no estaba preparada para que sus ojos viesen aquello, pese a su dilatada experiencia, la imagen superaba con creces cualquier expectativa creada por pesimista que esta fuese, aun asi hizo acopio de fuerzas, se sujeto con firmeza para evitar desmayarse y continuo adelante…ahora no podía detenerse, pese a que horas antes no hubiese imaginado encontrarse allí, ahora ya no había marcha atrás, debía continuar, pasase lo que pasase debía continuar, lo debía, se lo debía a si misma….

Juliana Jones, era una bella berenjena moteada, durante muchos años había ejercido de ginecóloga, impartiendo clases en diversas fruterías y realizando aclamados estudios sobre los brotes de soja y su impacto en la radiación nuclear de la sandia de rayas verdes…estos estudios y otras diversas investigaciones le habían servido para labrarse un nombre en la comunidad científica, siendo participe junto al Dr Naranja y al eminente físico Pomelo Einstein, de un descubrimiento que cambio el sentido de las huertas de todo el mundo, el tomate frito….pero de eso ya hacia años, ahora pasaba sus días en un pequeña consulta junto a un Badulaque en el barrio del Raval, allí cuidaba de las patatas, los albaricoques y de los melones de Mesopotamia…pero lo que no podía suponer Juliana, es que aquel dia, cuando sono el teléfono de su despacho, su vida cambiaria, quizá para siempre, pero eso era algo que ella, aun no sabia….

La concentracion de Juliana era excelente, lo necesitaba para ejercer su trabajo, llevaba semanas investigando y experimentando con  esas castañas y ya estaba cerca de averiguar porque tenían sabor a queso..cuando sono el teléfono, apenas le hizo caso, no le gustaba que la molestasen y solo decidió contestar después de dos horas de ronroneo ininterrumpido de aquel diabólico aparato, la voz le sono familiar, y el tono preocupado, asi que decidió citarse con el interlocutor para un par de horas mas tarde…

Juliana se alegro de ver a Orlando, pese a que no vivian lejos el uno del otro, hacia muchos años que no se veian, Orlando le conto su preocupación , llevaba años trabajando como Bote de Ketchup en un Club de petanca del Barrio de Sant Gervasi, allí desde hacia décadas preparaban una sopa especiada de elaboración secreta, cuyo método de cocion había pasado de padres a hijos durante generaciones,..pero por motivos que desconocían, o mas bien, si que conocían, este año no se podría elaborar la sopa, uno de los ingredientes, quizá el mas necesario y fundamental de los ingredientes había desaparecido, el apio, el dulce, delicado, esponjoso y tierno apio, el….pero lo peor no era eso, lo peor es que si dicho ingrediente caia en manos no autorizadas, el futuro del Club Petanca San Gervasi y quizá, quien sabe si también el futuro del mundo, estaría en peligro….

No había tiempo que perder, la gravedad del asunto requería decisión y celeridad, nada de perder tiempo viendo Salvame de Luxe o el Diario de Patricia, había que ponerse manos a la obra y había que hacerlo ya. Juliana pensaba rápido, en aquellas cirscunstancias no habia otro modo de enfocarlo, sabia donde tenia que buscar y sabia como tenia que hacerlo…asi que presta y dispuesta, preparo su mochila con aquellas cosas que le serian de utilidad en su peligrosa misión…un rollo de papel higienico, una lata de chipirones, una fregona, un bolígrafo de cuatro colores y una camiseta de Iron Maiden, con las letras bordadas en una precioso hilo de color rosa…miro su reloj, y supo que ese era el momento…no podía esperar mas.

Apenas un par de horas mas tarde, Juliana de encontraba en la puerta de Gallina Blanca en San Joan Despi, a primera vista la vigilancia del recinto le pareció infranqueable…perros de caza, cazas con cara de perro, carros de combate, un par de portaviones y una fragata del siglo XIV, e incluso un perro salchicha con dientes de sable, y una sonrisa que no le pareció del todo simpatica…pero eso si, el ingenio de Juliana estaba fuera de toda duda, como cualquier berenjena que se precie, tenia recursos para eso y para algo mas, asi que agarro su camista de Iron Maiden y una cresta roja y entro en el reciento por la puerta principal, el perro salchicha la miro con malas pulgas, pero quizá se debía mas bien a la falta de higiene del animal.

Lo que vio Juliana Jones a continuación, no era sin lugar a dudas lo que esperaba ver, era mucho peor, Juliana no estaba preparada para que sus ojos viesen aquello, pese a su dilatada experiencia, la imagen superaba con creces cualquier expectativa creada por pesimista que esta fuese, aun asi hizo acopio de fuerzas, se sujeto con firmeza para evitar desmayarse y continuo adelante…ahora no podía detenerse, pese a que horas antes no hubiese imaginado encontrarse allí, ahora ya no había marcha atrás, debía continuar, pasase lo que pasase debía continuar, lo debía, se lo debía a si misma….

De repente, la mirada se le nublo en un mar de fantasia y cuando recobro el conocimiento, se encontró junto a un bol de harina, y una fuente con huevo batido… la querían rebozar…aquellos malvados no solo querían hacerse con el control de las sopas, también querían los rebozados, junto a ella, había gambas, langostinos, champiñones, barritas de merluza en incluso algún croissant despistado…el sudor le caia por sus hojas, el fuego de los fogones ardia de un modo tenebroso, y la risas de los cocineros eran como agujas de punto se clavaban en sus semillas, quedaba poco tiempo, tenia que hacer algo, o acabaría en una bolsa de congelados en cualquier nevera, de cualquier caprabo, pero de pronto, sin saber ni como ni cuando, una luz se le encendio por dentro…ya sabia como salir de allí…

CONTINUARA...

PROXIMAMENTE…JULIANA JONES Y EL CALDO MALDITO.